Cabinet de conseil WTK

                  Pizzaïola depuis 25 ans, j’ai vu trop de pizzerias travailler plus… pour gagner moins.

    J’ai donc créé une activité de conseil dédiée aux pizzerias indépendantes en difficulté : analyse du produit, des marges, de l’organisation et de l’expérience client, avec un objectif simple → retrouver du chiffre d’affaires et de la rentabilité.

Du concret, du terrain, pas du blabla.

    🍕 Pizzerias indépendantes : et si le problème n’était pas le four, mais la stratégie ?

Pizzaïola depuis 25 ans, j’ai vu trop de pizzerias perdre du chiffre d’affaires malgré un travail acharné.

Aujourd’hui, je lance une activité de conseil dédiée aux pizzerias en difficulté.

 🎯 Mon rôle :

Identifier pourquoi le chiffre baisse

Optimiser carte, prix et organisation

Redonner une vraie cohérence au concept

Aider les patrons à retrouver rentabilité et sérénité

👉 Approche 100% terrain, sans jargon, sans bullshit.

Si vous êtes patron de pizzeria (ou si vous en connaissez un) et que les chiffres ne suivent plus, je serais ravie d’échanger.

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